奶油皇后的幸福手札

是什麼料理能夠讓人魂牽夢縈？

是什麼料理可以使人直奔花蓮？

別說“奶油皇后”我說的太誇張，

因為日本古典會席料理不是到處吃得到！

有人講究食材新鮮、

但除了新鮮是必要的，

那還有甚麼能夠附加在日本料理上呢？

『大安料理遊樂場』來台北惹~

粉兒、粉妹照過來，

本篇除惹經典菜餚、

還有店內介紹唷！

今天是38婦女節~

先讓奶油皇后敬各位一杯！

祝女人多愛自己、

祝男人多寵愛自己的女人

店內採預約制

請粉兒、粉妹至少提前一天訂位唷！

這是今天的菜色

準備上菜囉！

『甘鯛立麟燒』

看看那鯛魚的鱗片~

真的非常美麗~

巧奪天工的手法讓鱗片可以

跟著鮮Q的魚肉一起吃！

昆布上佈滿卵

口感相當的鮮脆~

”奶“很喜歡這道菜的清爽口感

『江戶風玉子燒』

淡淡蛋香帶點甜又綿密的口感~

『醋漬花枝』

不會太酸清爽鮮美又彈牙~

『帆立貝佐芝麻味增』

芝麻味增是店家自己調的

芝麻香氣配上味增真的很適合

『紅石班昆布漬』右下

慢慢地嚼會品嘗出昆布的味道！

『紅魽』左中

沾一點店家自製的醬(中間一小坨)

真的鮮美又好吃

『甲烏賊』右中

不用沾醬！

直接配鮭魚軟超對味，鮮

『鯃魚佐芝麻醬油』右上

醬汁依然是店家自製的唷~

讓深怕過度生魚味的“奶油皇后“

非但不怕還吃得津津有味

『帆立貝佐芝麻醬油』

裡面包有”蟹膏“真的特別鮮美呢

『鯖魚丸子』

從一整條魚去骨剁碎

完全手工製成

清爽鮮美

『鮭魚』

鮭魚是”奶油皇后“不吃的

但還是嘗試惹一口

其實醃製過後並沒有”奶“太害怕的味道！

『鮑魚有馬漬燒』

鮑魚吃起來爽脆可口呢~

右邊的『白玉蘿蔔柚香漬』

自然爽口不甜，波棒

『鴨胸柚子胡椒燒』

說不出來的輕甜口感~

也是非常美味的一道料理唷

旁邊的『蜜金棗』也很好吃唷~

『自製雞肉丸子浦燒』

因為“奶油皇后”不吃鮭魚

店家特別製作惹這個

是用土雞肉做成der

鹹鹹甜甜的醬汁配上土雞絞肉

真的是會想要再來一根呢

『酥炸生蠔、草菇、金針花天婦羅』

麵衣好吃、食材新鮮又鮮美呢

『仙台風米棒鍋』

裡面的米棒真的好特別

湯頭清爽鮮甜~

非常自然健康唷^^

『海瓜子香菇炊飯』

自然香菇清香、米飯也柔軟好吃！

『抹茶時雨』

也是店家自製的唷！

很喜歡“大安料理”的甜點

因為完全都不會過甜

吃得出店家對每個食材與醬汁的用心

最後還品嚐惹老闆收藏的威士忌

從剛釀好未裝桶

但進桶半年、一年和調和完成

各有特色呢

再品三隻，嘿嘿

接著讓我們來看看~

整個“大安料理遊樂場”唄！

這是一進門左手邊的”生態牆“

進門的右手邊是老闆收藏der

”十二生肖酒“

店家還貼心設有“吸菸室”

有對外的窗口和大型抽風機

店內的座位區

簡樸高雅的日本風~

老饕最愛“吧檯座位區”

店內也有包廂唷！

裡面可以坐8-12位

也有貼心附上嬰兒座椅

還有投影布幕

包廂內有掛衣櫃、獨立洗手間

更有很好的抽風設備及空氣清淨機

可以品嚐美味佳餚、

飲酒小酌、抽點雪茄~

低消25000元

無論是家庭聚會

社團活動

公司聚餐是不是非常的棒棒呢

整面牆都是老闆的收藏

老闆“大安哥”的英姿不能少

最後”奶油皇后“一定要跟老闆合照囉！

外表酷酷的老闆笑起來多麽甜~

看完“奶油皇后”的用餐，

是不是很心動呀！

這兒真的是一個好去處~

光說是不夠der

粉兒、粉妹們一定要親自來品嚐，

當然別忘惹要提前預約訂位唷

正字標記【安】

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等你們唷