想到濃郁好喝的雞湯,就想到驥園!
驥園雞湯真的好好喝,奶油皇后自己也喜歡~
不過光竹笙雞湯就要3000多塊,
所以就來自己煲囉~一樣非常濃郁好喝der
快來看看唄~絕對不輸驥園和外面大飯店唷!
【竹笙雞湯】
材料:
土雞肉半隻
金華火腿一塊
干貝乾貨約8粒
竹笙依個人喜好
做法:
1.雞肉川燙
2.金華火腿川燙
3.干貝洗淨
4.竹笙洗淨切段
1.2.3放人燉鍋加水,滾後煲2h再將洗淨的竹笙放人燉鍋中,再煲2h即可。
煲中可再適時加水至原水量。
媲美餐廳雞湯在家即可吃到噢~
真的超濃郁香濃der
以上煲4~5h後就已經濃郁好喝囉
若希望跟驥園一樣呈現純白湯湯
可以在放入適量的豬腳!
秘密武器『白菜』
今天沒喝完,明天再加入白菜,湯頭會變得清爽鮮甜唷!
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等你們唷
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